బీటా-కెరోటిన్ - ఆహార సంకలనాలు మరియు పోషక పదార్ధాలు

β-కెరోటిన్ (C40H56) కెరోటినాయిడ్స్‌లో ఒకటి.సహజమైన బీటా-కెరోటిన్ పౌడర్ అనేది నారింజ-పసుపు కొవ్వు-కరిగే సమ్మేళనం, మరియు ఇది ప్రకృతిలో అత్యంత సర్వవ్యాప్తి మరియు స్థిరమైన సహజ వర్ణద్రవ్యం.ఇది అనేక పండ్లు మరియు కూరగాయలు మరియు గుడ్డు సొనలు వంటి కొన్ని జంతు ఉత్పత్తులలో కనిపిస్తుంది.బీటా-కెరోటిన్ కూడా అత్యంత ముఖ్యమైన విటమిన్ A పూర్వగామి మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది.
β-కెరోటిన్ ఆహార పరిశ్రమ, ఫీడ్ పరిశ్రమ, ఔషధం మరియు సౌందర్య సాధనాల పరిశ్రమలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.β-కెరోటిన్ పౌడర్ పోషకాహార ఫోర్టిఫైయర్లకు ముడి పదార్థంగా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు ఆరోగ్య ఆహారాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు చాలా మంచి యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
బీటా-కెరోటిన్ అనేది తెలిసిన యాంటీఆక్సిడెంట్, మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు మీ కణాలను ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి రక్షించగల పదార్థాలు, ఇవి గుండె జబ్బులు, క్యాన్సర్ మరియు ఇతర వ్యాధులలో పాత్ర పోషిస్తాయి.బీటా-కెరోటిన్ అనేది వనస్పతి, చీజ్ మరియు పుడ్డింగ్‌లో కావలసిన రంగును ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగించే ఒక కలరింగ్ ఏజెంట్, మరియు పసుపు-నారింజ రంగుకు సంకలితంగా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది.బీటా-కెరోటిన్ కూడా కెరోటినాయిడ్స్ మరియు విటమిన్ ఎకు పూర్వగామి.ఇది అభిజ్ఞా క్షీణతను కూడా తగ్గిస్తుంది మరియు మానవ ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.