రెటినిల్ అసిటేట్ (విటమిన్ ఎ అసిటేట్)

విటమిన్ ఎ అసిటేట్ ఒక పసుపు ప్రిస్మాటిక్ క్రిస్టల్, ఇది లిపిడ్ సమ్మేళనం, మరియు దాని రసాయన స్థిరత్వం విటమిన్ ఎ కంటే మెరుగ్గా ఉంటుంది. దీని రసాయన పేరు రెటినోల్ అసిటేట్, రెండు రకాల విటమిన్ ఎ ఉన్నాయి: ఒకటి రెటినోల్, ఇది ప్రారంభ రూపం. VA యొక్క, ఇది జంతువులలో మాత్రమే ఉంటుంది;మరొకటి కెరోటిన్.రెటినోల్ మొక్కల నుండి వచ్చే β-కెరోటిన్ ద్వారా కంపోజిట్ చేయబడుతుంది.శరీరం లోపల, β-కెరోటిన్-15 మరియు 15′-డబుల్ ఆక్సిజనేస్ ఉత్ప్రేరకము క్రింద, β-కెరోటిన్ ర్యాటినల్‌గా రూపాంతరం చెందుతుంది, ఇది ర్యాటినల్ రిడక్టేజ్ పనితీరు ద్వారా రెటినోల్‌కి తిరిగి వస్తుంది.కాబట్టి β-కెరోటిన్‌ను విటమిన్ పూర్వగామి అని కూడా అంటారు.