సంక్షిప్త వివరణ:
CAS నంబర్: 68-19-9
పరమాణు సూత్రం:C63H88CoN14O14P
పరమాణు బరువు:1355.37
రసాయన నిర్మాణం:
| ప్రాథమిక సమాచారం | |
| ఇతర పేర్లు | విటమిన్ B12 |
| ఉత్పత్తి పేరు | సైనోకోబాలమిన్ |
| గ్రేడ్ | ఫుడ్ గ్రేడ్/ ఫీడ్ గ్రేడ్ |
| స్వరూపం | ఎరుపు నుండి ముదురు ఎరుపు స్ఫటికాకార పొడి లేదా స్ఫటికాలు |
| పరీక్షించు | 97%-102.0% |
| షెల్ఫ్ జీవితం | 5 సంవత్సరాలు |
| ప్యాకింగ్ | 100గ్రా/టిన్,1000గ్రా/టిన్,5000గ్రా/టిన్ |
| పరిస్థితి | నీటిలో మరియు ఇథనాల్‌లో (96 శాతం), ఆచరణాత్మకంగా అసిటోన్‌లో కరగదు. నిర్జల పదార్ధం చాలా హైగ్రోస్కోపిక్. |
వివరణ
విటమిన్ B12 ను కోబాలమిన్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది నీటిలో కరిగే విటమిన్, ఇది మెదడు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ పనితీరులో మరియు రక్తం ఏర్పడటానికి కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.
ఇది సాధారణంగా మానవ శరీరంలోని ప్రతి కణం యొక్క జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ముఖ్యంగా DNA సంశ్లేషణ మరియు నియంత్రణను ప్రభావితం చేస్తుంది, కానీ కొవ్వు ఆమ్ల సంశ్లేషణ మరియు శక్తి ఉత్పత్తిని కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది. శిలీంధ్రాలు, మొక్కలు లేదా జంతువులు విటమిన్ B12 ను ఉత్పత్తి చేయగలవు. బ్యాక్టీరియా మరియు ఆర్కియా మాత్రమే దాని సంశ్లేషణకు అవసరమైన ఎంజైమ్‌లను కలిగి ఉంటాయి, అయినప్పటికీ బ్యాక్టీరియా సహజీవనం కారణంగా అనేక ఆహారాలు B12 యొక్క సహజ మూలం. విటమిన్ అతిపెద్ద మరియు నిర్మాణపరంగా సంక్లిష్టమైన విటమిన్ మరియు బ్యాక్టీరియా కిణ్వ ప్రక్రియ-సంశ్లేషణ ద్వారా మాత్రమే పారిశ్రామికంగా ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది.
ఉత్పత్తి యొక్క ప్రయోజనాలు
మెదడు ఆరోగ్యం
విటమిన్ B12 మెదడు మరియు నాడీ వ్యవస్థ పనితీరు, జ్ఞాపకశక్తి, మానసిక స్థితి మరియు నిరాశకు సహాయపడుతుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. విటమిన్ B12 సెరోటోనిన్ ఉత్పత్తిలో పాత్ర పోషిస్తుంది, కాబట్టి లోపం క్లినికల్ డిప్రెషన్‌తో ముడిపడి ఉండవచ్చు. ఒక అధ్యయనంలో, B12 లోపం ఉన్న వికలాంగులైన వృద్ధ మహిళలు, లోపం లేని వారి కంటే తీవ్రమైన డిప్రెషన్‌కు రెట్టింపు ప్రమాదం ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది.
అదనంగా, విటమిన్ B12 యొక్క అధిక స్థాయిలు మేజర్ డిప్రెసివ్ డిజార్డర్ నుండి కోలుకోవడానికి మెరుగైన అవకాశాలతో ముడిపడి ఉన్నాయి.
చర్మ ఆరోగ్యం
విటమిన్ బి 12 చర్మం, జుట్టు మరియు గోళ్లకు సహాయపడుతుంది. విటమిన్‌లో లోపం వల్ల రంగు మారిన పాచెస్, స్కిన్ హైపర్ పిగ్మెంటేషన్, బొల్లి, జుట్టు పెరుగుదల తగ్గడం మరియు మరిన్నింటికి దారి తీస్తుంది.
గుండె ఆరోగ్యం
విటమిన్ బి12 రక్తంలో హోమోసిస్టీన్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. హోమోసిస్టీన్ అనేది అమైనో ఆమ్లం, ఇది గుండె జబ్బుల పెరుగుదలతో ముడిపడి ఉంటుంది. హోమోసిస్టీన్ స్థాయిలను నిరాడంబరంగా పెంచిన వ్యక్తులలో గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్ ఎక్కువగా ఉంటాయని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు.
అప్లికేషన్
1. వైద్య మరియు ఆరోగ్య సంరక్షణ కోసం దరఖాస్తులు
వివిధ విటమిన్ B12 లోపం చికిత్సలో ఉపయోగిస్తారు, ఉదాహరణకు: మెగాలోబ్లాస్టిక్ అనీమియా, విషప్రయోగం వల్ల కలిగే రక్తహీనత, అప్లాస్టిక్ అనీమియా మరియు ల్యుకోపెనియా సైకోసిస్; మరియు ప్రాణాంతక రక్తహీనతను నివారించగల పాంతోతేనిక్ యాసిడ్ వాడకంతో, Fe2+ తీసుకోవడం మరియు గ్యాస్ట్రిక్ యాసిడ్ స్రావం చేయడంలో సహాయపడుతుంది; ఆర్థరైటిస్, ముఖ నరాల పక్షవాతం, ట్రిజెమినల్ న్యూరల్జియా, హెపటైటిస్, హెర్పెస్, ఆస్తమా మరియు ఇతర అలెర్జీలు, అటోపిక్ డెర్మటైటిస్, దద్దుర్లు, తామర మరియు కాపు తిత్తుల వాపు చికిత్సకు కూడా ఉపయోగిస్తారు; విటమిన్ B12 భయము, చిరాకు, నిద్రలేమి, జ్ఞాపకశక్తి కోల్పోవడం, డిప్రెషన్ డిజార్డర్ చికిత్సకు కూడా ఉపయోగించవచ్చు. విటమిన్ బి12 లోపం కూడా డిప్రెషన్ మానసిక అనారోగ్యానికి కారణమవుతుందని కొత్త పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. విటమిన్ B12 చికిత్సా ఏజెంట్ లేదా ఆరోగ్య ఉత్పత్తులు, చాలా సురక్షితమైనది, RDA కంటే ఎక్కువ వేల సార్లు విటమిన్ B12 ఇంట్రావీనస్ లేదా ఇంట్రామస్కులర్‌లో విషపూరిత దృగ్విషయం కనుగొనబడలేదు.
2. ఫీడ్‌కు సంబంధించి దరఖాస్తులు
విటమిన్ B12 పౌల్ట్రీ, పశువులు ముఖ్యంగా పౌల్ట్, యువ జంతువులు పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధిని ప్రోత్సహిస్తుంది, ఫీడ్ ప్రోటీన్ యొక్క వినియోగాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు అందువలన దీనిని ఫీడ్ సంకలనాలుగా ఉపయోగించవచ్చు. బెంజీన్ మరియు హెవీ మెటల్‌కు సహనం మరియు మరణాలను తగ్గించడం వంటి విషపూరిత పదార్థాల చేపలను మెరుగుపరచడానికి విటమిన్ B12 ద్రావణంతో గుడ్లు మరియు ఫ్రైల చికిత్స. యూరోపియన్‌లో "పిచ్చి ఆవు" సంఘటన జరిగినప్పటి నుండి, స్పష్టమైన "MBM" స్థానంలో విటమిన్లు మరియు ఇతర పోషక పదార్ధాల రసాయన నిర్మాణాన్ని ఉపయోగించడం వలన అభివృద్ధికి మరింత స్థలం ఉంది. ప్రస్తుతం ప్రపంచంలోని విటమిన్ B12 ఉత్పత్తి ఎక్కువగా మేత పరిశ్రమకు ఉపయోగించబడుతుంది.
3. అప్లికేషన్ యొక్క ఇతర అంశాలలో
అభివృద్ధి చెందిన దేశాలలో, ఇతర పదార్ధాలతో కూడిన విటమిన్ B12 కాంప్లెక్స్ సౌందర్య సాధనాలలో ఉపయోగించబడుతుంది; ఆహార పరిశ్రమలో, విటమిన్ B12 ను హామ్, సాసేజ్, ఐస్ క్రీం, చేపలు, మాంసం మరియు ఇతర ఆహార రంగులుగా ఉపయోగిస్తారు. కుటుంబ జీవితంలో, విటమిన్ B12 ద్రావణం ఉత్తేజిత కార్బన్, జియోలైట్లు, నాన్-నేసిన ఫాబ్రిక్ లేదా కాగితంపై సబ్బు, టూత్‌పేస్ట్ మొదలైన వాటిపై శోషించబడుతుంది; ఇది డియోడరెంట్ టాయిలెట్, రిఫ్రిజిరేటర్, సల్ఫైడ్ మరియు ఆల్డిహైడ్ల వాసనను తొలగిస్తుంది; విటమిన్ B12 పర్యావరణ పరిరక్షణ నేల యొక్క డీహలోజెనేషన్ మరియు ఉపరితల నీటి-సేంద్రీయ హాలైడ్‌లలోని సాధారణ కాలుష్య కారకాలలో కూడా అందుబాటులో ఉంటుంది.
