ప్రాథమిక సమాచారం | |
ఉత్పత్తి పేరు | కాల్షియం ఫాస్ఫేట్ డైబాసిక్ |
రసాయన పేరు | డైబాసిక్ కాల్షియం ఫాస్ఫేట్ అన్హైడ్రస్, కాల్షియం హైడ్రోజన్ ఫాస్ఫేట్, DCPA, కాల్షియం మోనోహైడ్రోజన్ ఫాస్ఫేట్ |
CAS నం. | 7757-93-9 |
స్వరూపం | వైట్ పౌడర్ |
గ్రేడ్ | ఆహార గ్రేడ్ |
నిల్వ ఉష్ణోగ్రత. | 2-8°C |
షెల్ఫ్ లైఫ్ | 3 సంవత్సరాలు |
స్థిరత్వం | స్థిరమైన. బలమైన ఆక్సీకరణ ఏజెంట్లతో అననుకూలమైనది. |
ప్యాకేజీ | 25kg/క్రాఫ్ట్ పేపర్ బ్యాగ్ |
వివరణ
కాల్షియం ఫాస్ఫేట్ డైబాసిక్ నిర్జలీకరణం లేదా హైడ్రేషన్ యొక్క రెండు నీటి అణువులను కలిగి ఉంటుంది. ఇది గాలిలో స్థిరంగా ఉండే తెల్లటి, వాసన లేని, రుచిలేని పొడిగా ఏర్పడుతుంది. ఇది నీటిలో ఆచరణాత్మకంగా కరగదు, కానీ పలుచన హైడ్రోక్లోరిక్ మరియు నైట్రిక్ ఆమ్లాలలో సులభంగా కరుగుతుంది. ఇది ఆల్కహాల్లో కరగదు.
కాల్షియం ఫాస్ఫేట్ డైబాసిక్ ఫాస్పోరిక్ ఆమ్లం, కాల్షియం క్లోరైడ్ మరియు సోడియం హైడ్రాక్సైడ్ యొక్క ప్రతిచర్య ద్వారా ఉత్పత్తి అవుతుంది. కాల్షియం క్లోరైడ్ మరియు సోడియం హైడ్రాక్సైడ్ స్థానంలో కాల్షియం కార్బోనేట్ ఉపయోగించవచ్చు.
కాల్షియం ఫాస్ఫేట్ డైబాసిక్ అన్హైడ్రస్ సాధారణంగా సాపేక్షంగా నాన్టాక్సిక్ మరియు నాన్రిరిటెంట్ మెటీరియల్గా పరిగణించబడుతుంది. ఇది నోటి ఫార్మాస్యూటికల్ ఉత్పత్తులు మరియు ఆహార ఉత్పత్తులలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
ఆహారాలలో ఫంక్షనల్ ఉపయోగం: లీవెనింగ్ ఏజెంట్; పిండి కండీషనర్; పోషకాహారం; ఆహార సప్లిమెంట్; ఈస్ట్ ఆహారం.
అప్లికేషన్
DCP అనేది ఒక రకమైన ఆహార సంకలనాలు, ఇది ఆహార పరిశ్రమలో యాంటీ కోగ్యుల్టింగ్ ఏజెంట్, లీవ్నింగ్ ఏజెంట్, డౌ ఇంప్రూవర్, బట్టరింగ్ ఏజెంట్, ఎమల్సిఫైయర్, న్యూట్రిషనల్ సప్లిమెంట్ మరియు స్టెబిలైజింగ్ ఏజెంట్గా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఆచరణలో, ఇది పిండి, కేక్, పేస్ట్రీకి పులియబెట్టే ఏజెంట్గా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది కాంప్లెక్స్ బ్రెడ్ ఇంప్రూవర్ మరియు ఫ్రైడ్ ఫుడ్ ఇంప్రూవర్గా కూడా పని చేస్తుంది, ఇది బిస్కెట్, మిల్క్ పౌడర్ మరియు ఐస్క్రీమ్లను ఫుడ్-ఇంప్రూవర్గా మరియు ఫుడ్ సప్లిమెంట్గా తయారు చేయడంలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. డిబాసిక్ కాల్షియం ఫాస్ఫేట్ ప్రధానంగా తయారుచేసిన అల్పాహారం తృణధాన్యాలు, కుక్కల వంటకాలు, సుసంపన్నమైన పిండి మరియు నూడిల్ ఉత్పత్తులలో పథ్యసంబంధమైన సప్లిమెంట్గా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది శరీర వాసనను తొలగించడానికి ఉద్దేశించిన కొన్ని ఉత్పత్తులతో సహా కొన్ని ఔషధ తయారీలలో టాబ్లెట్ ఏజెంట్గా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. డైబాసిక్ కాల్షియం ఫాస్ఫేట్ కొన్ని ఆహార కాల్షియం సప్లిమెంట్లలో కూడా కనిపిస్తుంది. ఇది పౌల్ట్రీ ఫీడ్లో ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది కొన్ని టూత్పేస్టులలో టార్టార్ నియంత్రణ ఏజెంట్ మరియు పాలిషింగ్ ఏజెంట్గా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు ఇది బయోమెటీరియల్.
కాల్షియం ఫాస్ఫేట్ అనేది సాలిడ్ ఓరల్ డోసేజ్ ఫారమ్లలో బైండర్ మరియు ఫిల్లర్గా విస్తృతంగా ఉపయోగించే ఫార్మాస్యూటికల్ ఎక్సిపియెంట్.
కంప్రెస్డ్ ట్యాబ్లెట్లు మరియు హార్డ్ జెలటిన్ క్యాప్సూల్స్.కాల్షియం ఫాస్ఫేట్లు వెట్ గ్రాన్యులేషన్ మరియు డైరెక్ట్ కంప్రెషన్ అప్లికేషన్ల కోసం నీటిలో కరగని ఫంక్షనల్ ఫిల్లర్లు. వివిధ కాల్షియం ఫాస్ఫేట్లను ఫార్మాస్యూటికల్ పరిశ్రమలో పలుచనగా ఉపయోగిస్తారు. ఉత్పత్తిని మింగడానికి మరియు నిర్వహించడానికి తగినంత పెద్దదిగా మరియు మరింత స్థిరంగా ఉండేలా చేయడానికి ఔషధ మాత్రలు లేదా క్యాప్సూల్లకు డైల్యూయంట్స్ జోడించబడతాయి.