| ప్రాథమిక సమాచారం | |
| ఉత్పత్తి పేరు | సోడియం ఆల్జినేట్ |
| గ్రేడ్ | ఆహారం/పారిశ్రామిక/మెడిసిన్ గ్రేడ్ |
| స్వరూపం | తెలుపు నుండి తెల్లటి పొడి |
| పరీక్షించు | 90.8 - 106% |
| షెల్ఫ్ జీవితం | 2 సంవత్సరాలు |
| ప్యాకింగ్ | 25 కిలోలు / బ్యాగ్ |
| పరిస్థితి | ఒరిజినల్ ప్యాకేజింగ్‌తో పొడి, చల్లని మరియు నీడ ఉన్న ప్రదేశంలో ఉంచండి, తేమను నివారించండి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయండి. |
ఉత్పత్తి వివరణ
సోడియం ఆల్జినేట్, ఆల్గిన్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది ఒక రకమైన తెలుపు లేదా లేత పసుపు కణిక లేదా పొడి, దాదాపు వాసన మరియు రుచి లేనిది.ఇది అధిక స్నిగ్ధతతో కూడిన స్థూల కణ సమ్మేళనం మరియు ఒక సాధారణ హైడ్రోఫిలిక్ కొల్లాయిడ్స్. స్థిరత్వం, గట్టిపడటం మరియు ఎమల్సిఫైయింగ్, హైడ్రేటబిలిటీ మరియు జెల్లింగ్ ప్రాపర్టీ వంటి దాని లక్షణాల కారణంగా, ఇది ఆహారం, ఫార్మాస్యూటికల్, ప్రింటింగ్ మరియు డైయింగ్ మొదలైన వాటిలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
సోడియం ఆల్జీనేట్ ఫంక్షన్:
దీని ఫంక్షనల్ లక్షణాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:
(1) బలమైన హైడ్రోఫిలిక్, చల్లని మరియు వెచ్చని నీటిలో కరిగించి, చాలా జిగట సజాతీయ ద్రావణాన్ని ఏర్పరుస్తుంది.
(2) ఏర్పడిన నిజమైన పరిష్కారం మృదుత్వం, ఏకరూపత మరియు ఇతర అద్భుతమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది, అవి ఇతరుల ద్వారా పొందడం కష్టంఅనలాగ్లు.
(3) ఇది కొల్లాయిడ్‌పై బలమైన రక్షణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు చమురుపై బలమైన ఎమల్సిఫైయింగ్ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
(4) ద్రావణంలో అల్యూమినియం, బేరియం, కాల్షియం, రాగి, ఇనుము, సీసం, జింక్, నికెల్ మరియు ఇతర లోహ లవణాలను జోడించడం వలన కరగని ఆల్జీనేట్ ఉత్పత్తి అవుతుంది. ఈ లోహ లవణాలు ఫాస్ఫేట్లు మరియు సోడియం మరియు పొటాషియం యొక్క అసిటేట్ యొక్క బఫర్‌లు, ఇవి ఘనీభవనాన్ని నిరోధించగలవు మరియు ఆలస్యం చేయగలవు.
సోడియం ఆల్జీనేట్ యొక్క అప్లికేషన్
సోడియం ఆల్జినేట్ అనేది ఆల్జినిక్ ఆమ్లం యొక్క సోడియం ఉప్పుగా పొందిన గమ్, ఇది సముద్రపు పాచి నుండి పొందబడుతుంది. ఇది చల్లగా మరియు వేడి నీటిలో కరిగేది, స్నిగ్ధత శ్రేణిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఇది కాల్షియం లవణాలు లేదా ఆమ్లాలతో కోలుకోలేని జెల్‌లను ఏర్పరుస్తుంది. ఇది డెజర్ట్ జెల్లు, పుడ్డింగ్‌లు, సాస్‌లు, టాపింగ్స్ మరియు తినదగిన ఫిల్మ్‌లలో చిక్కగా, బైండర్‌గా మరియు జెల్లింగ్ ఏజెంట్‌గా పనిచేస్తుంది. ఐస్ క్రీం తయారీలో, ఇది స్థిరీకరణ కొల్లాయిడ్‌గా పనిచేస్తుంది, క్రీము ఆకృతిని బీమా చేస్తుంది మరియు మంచు స్ఫటికాల పెరుగుదలను నివారిస్తుంది. డ్రిల్లింగ్ బురదలో; పూతలలో; నీటి చికిత్సలో ఘనపదార్థాల ఫ్లోక్యులేషన్లో; సైజింగ్ ఏజెంట్‌గా; చిక్కగా; ఎమల్షన్ స్టెబిలైజర్; శీతల పానీయాలలో సస్పెండ్ చేసే ఏజెంట్; దంత ముద్ర సన్నాహాల్లో. ఫార్మాస్యూటిక్ సహాయం (సస్పెండ్ చేసే ఏజెంట్).
