సంక్షిప్త వివరణ:
CAS నంబర్:298-14-6
పరమాణు సూత్రం:CHKO3
పరమాణు బరువు: 100.12
రసాయన నిర్మాణం:
| ప్రాథమిక సమాచారం | |
| ఉత్పత్తి పేరు | పొటాషియం బైకార్బోనేట్ |
| గ్రేడ్ | ఫుడ్ గ్రేడ్, ఇండస్ట్రియల్ గ్రేడ్ |
| స్వరూపం | తెలుపు క్రిస్టల్ |
| MF | KHCO3 |
| పరీక్షించు | 99% |
| షెల్ఫ్ జీవితం | 2 సంవత్సరాలు |
| ప్యాకింగ్ | 25 కిలోలు / కార్టన్ |
| లక్షణం | నీటిలో కరుగుతుంది. మద్యంలో కరగదు. |
| పరిస్థితి | +15 ° C నుండి + 25 ° C వరకు నిల్వ చేయండి |
ఉత్పత్తి వివరణ
పొటాషియం బైకార్బోనేట్ అనేది మోనోక్లినిక్ స్ఫటికాకార నిర్మాణంతో నీటిలో కరిగే ఆల్కలీన్ పొటాషియం ఉప్పు.
ఇది అనేక పొటాషియం సమ్మేళనాల సంశ్లేషణకు ముడి పదార్థం.
ఇది ఏరోసోల్ మంటలను ఆర్పే ఉపకరణంలో సోడియం బైకార్బోనేట్ కంటే మెరుగైన శీతలకరణి.
ఇది యాంటీ ఫంగల్ ఏజెంట్‌గా సంభావ్యతను చూపుతుంది.
ఉత్పత్తి ఫంక్షన్
సోడియం బైకార్బోనేట్ మరియు పొటాషియం బైకార్బోనేట్ శరీర కణజాలాలలో కీలకమైన భాగాలు, ఇవి శరీరం యొక్క యాసిడ్ లేదా బేస్ బ్యాలెన్స్‌ను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి.
బఫర్డ్ మినరల్ కాంపౌండ్స్ యొక్క ఈ ఫార్ములా ఆహారం లేదా ఇతర పర్యావరణ ఎక్స్‌పోజర్‌ల వల్ల కలిగే మెటబాలిక్ అసిడోసిస్ కారణంగా శరీరం యొక్క సొంత బైకార్బోనేట్ నిల్వలు క్షీణించినప్పుడు యాసిడ్ లేదా బేస్ బ్యాలెన్స్‌ను తిరిగి స్థాపించడంలో సహాయపడుతుంది.
పొటాషియం గుండె ఆరోగ్యానికి అద్భుతమైనది, ఒక వ్యక్తి శరీరంలో తగినంత పొటాషియం లేకపోతే, హైపోకలేమియా అని పిలువబడే పరిస్థితి, ప్రతికూల లక్షణాలు సంభవించవచ్చు. వీటిలో అలసట, కండరాల తిమ్మిరి, మలబద్ధకం, ఉబ్బరం, కండరాల పక్షవాతం మరియు ప్రాణాంతక గుండె లయలు ఉన్నాయి, లినస్ పాలింగ్ ఇన్స్టిట్యూట్ ప్రకారం.
పొటాషియం బైకార్బోనేట్ తీసుకోవడం ఈ లక్షణాలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. పొటాషియం బైకార్బోనేట్ కూడా రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది మరియు మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు ఏర్పడే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
ఉత్పత్తి యొక్క ప్రధాన అప్లికేషన్
ఎక్సిపియెంట్‌గా, పొటాషియం బైకార్బోనేట్ సాధారణంగా 25-50% w/w గాఢతతో, ఎఫెర్‌వెసెంట్ సన్నాహాలలో కార్బన్ డయాక్సైడ్ మూలంగా సూత్రీకరణలలో ఉపయోగించబడుతుంది. సోడియం బైకార్బోనేట్ అనుచితమైన సమ్మేళనాలలో ఇది ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడుతుంది, ఉదాహరణకు, ఒక సూత్రీకరణలో సోడియం అయాన్ల ఉనికిని పరిమితం చేయాలి లేదా అవాంఛనీయమైనది. పొటాషియం బైకార్బోనేట్ తరచుగా సిట్రిక్ యాసిడ్ లేదా టార్టారిక్ యాసిడ్‌తో ప్రసరించే మాత్రలు లేదా రేణువులలో తయారు చేయబడుతుంది; నీటితో సంబంధంలో, కార్బన్ డయాక్సైడ్ రసాయన చర్య ద్వారా విడుదల చేయబడుతుంది మరియు ఉత్పత్తి విచ్ఛిన్నమవుతుంది. కొన్ని సందర్భాల్లో, పొటాషియం బైకార్బోనేట్ మాత్రమే టాబ్లెట్ ఫార్ములేషన్‌లలో సరిపోతుంది, ఎందుకంటే గ్యాస్ట్రిక్ యాసిడ్‌తో ప్రతిచర్య ప్రభావం మరియు ఉత్పత్తి విచ్ఛిన్నం కావడానికి సరిపోతుంది.
పొటాషియం బైకార్బోనేట్‌ను ఆహారంలో క్షార మరియు పులియబెట్టే ఏజెంట్‌గా కూడా ఉపయోగిస్తారు మరియు ఇది బేకింగ్ పౌడర్‌లో ఒక భాగం. చికిత్సాపరంగా, కొన్ని రకాల జీవక్రియ అసిడోసిస్ చికిత్సలో సోడియం బైకార్బోనేట్‌కు ప్రత్యామ్నాయంగా పొటాషియం బైకార్బోనేట్ ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది జీర్ణశయాంతర ప్రేగులలోని యాసిడ్ స్రావాలను తటస్తం చేయడానికి మరియు పొటాషియం సప్లిమెంట్‌గా కూడా యాంటాసిడ్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది.
