సంక్షిప్త వివరణ:
CAS నంబర్: 50-99-7
పరమాణు సూత్రం: C6H12O6
పరమాణు బరువు: 180.16
రసాయన నిర్మాణం:
| ప్రాథమిక సమాచారం | |
| ఉత్పత్తి పేరు | డెక్స్ట్రోస్ అన్‌హైడ్రస్ |
| ఇతర పేర్లు | అన్‌హైడ్రస్ డెక్స్ట్రోస్/కార్న్ షుగర్ అన్‌హైడ్రస్/అన్‌హైడ్రస్ షుగర్ |
| గ్రేడ్ | ఆహార గ్రేడ్ |
| స్వరూపం | వైట్ క్రిస్టలైన్ పౌడర్ |
| పరీక్షించు | 99.5% |
| షెల్ఫ్ జీవితం | 2 సంవత్సరాలు |
| ప్యాకింగ్ | 25 కిలోలు / బ్యాగ్ |
| పరిస్థితి | ఒరిజినల్ ప్యాకేజింగ్‌తో పొడి, చల్లని మరియు నీడ ఉన్న ప్రదేశంలో ఉంచండి, తేమను నివారించండి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయండి. |
డెక్స్ట్రోస్ అన్‌హైడ్రస్ అంటే ఏమిటి?
డెక్స్ట్రోస్ అన్‌హైడ్రస్‌ని "అన్‌హైడ్రస్ డెక్స్ట్రోస్" లేదా "కార్న్ షుగర్ అన్‌హైడ్రస్" లేదా "అన్‌హైడ్రస్ షుగర్" అని కూడా అంటారు. ఇది ఒక సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్, ఇది నేరుగా రక్తంలోకి శోషించబడుతుంది. ఇది శుద్ధి చేయబడి మరియు స్ఫటికీకరించబడిన D-గ్లూకోజ్ మరియు మొత్తం ఘనపదార్థాల కంటెంట్ 98.0 శాతం m/m కంటే తక్కువ కాదు. ఇది 100% గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటుంది. ఇది రంగులేని, వాసన లేని తెల్లటి పొడి, ఇది చెరకు చక్కెర కంటే తక్కువ తీపి; నీటిలో కరుగుతుంది మరియు ఆల్కహాల్‌లో పాక్షికంగా కరుగుతుంది. దాని స్ఫటికాకార రూపంలో, ఈ సహజ చక్కెర చాలా కాలంగా స్వీటెనర్‌గా మరియు నోటి మోతాదు రూపాలకు పూరకంగా ఉపయోగించబడింది. ఇది ఆహార ఉత్పత్తి, పానీయాలు, ఫార్మాస్యూటికల్, వ్యవసాయం/పశుగ్రాసం మరియు అనేక ఇతర పరిశ్రమలతో సహా అనేక రకాల పరిశ్రమలలో ఉపయోగించవచ్చు. ఇది మొక్కజొన్న పిండి యొక్క ఎంజైమాటిక్ జలవిశ్లేషణ ద్వారా పొందిన ఆల్ఫా-గ్లూకోజ్ క్రిస్టలైజ్ చేయబడింది.
అప్లికేషన్లు:
ఆహార పరిశ్రమలు
డెక్స్ట్రోస్ అన్‌హైడ్రస్‌ను కాల్చిన వస్తువులు, క్యాండీలు, చిగుళ్ళు, కొన్ని ఐస్‌క్రీమ్‌లు మరియు ఘనీభవించిన పెరుగులు వంటి పాల ఉత్పత్తులు, క్యాన్డ్ ఫుడ్స్, క్యూర్డ్ మాంసాలు మొదలైన వాటిలో స్వీటెనర్‌గా ఉపయోగించవచ్చు.
పానీయాల పరిశ్రమలు
డెక్స్ట్రోస్ అన్‌హైడ్రస్‌ని శక్తి పానీయాలు, తక్కువ కేలరీల బీర్ ఉత్పత్తులు వంటి పానీయాలలో కేలరీలను తగ్గించడానికి పులియబెట్టే కార్బోహైడ్రేట్ మూలంగా ఉపయోగించవచ్చు.
ఫార్మాస్యూటికల్ పరిశ్రమలు
నోటి ద్వారా తీసుకోవడం కోసం డెక్స్ట్రోస్ అన్‌హైడ్రస్ వివిధ వ్యాధుల చికిత్సలో మరియు పోషకాలను పెంచడంలో ఉపయోగించవచ్చు. ఇది టాబ్లెట్‌లు, క్యాప్సూల్స్ మరియు సాచెట్‌ల కోసం ఫిల్లర్లు, డైలెంట్స్ & బైండర్‌లుగా ఉపయోగించబడుతుంది. పేరెంటరల్ ఎయిడ్స్ / వ్యాక్సిన్ సహాయకులుగా ఇది సెల్ కల్చర్ అప్లికేషన్‌లలో ఉపయోగించడానికి అనుకూలం. పశువైద్య పరిశ్రమలో, గ్లూకోజ్‌ను నేరుగా డ్రింకింగ్ ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించవచ్చు లేదా వివిధ జంతువుల మందులలో క్యారియర్‌గా వాడవచ్చు. ఇది పైరోజెన్స్ లేనిది కాబట్టి, ఇది మానవ మరియు జంతువుల ఇన్ఫ్యూషన్ మరియు ఇంజెక్షన్లో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
ఆరోగ్యం మరియు వ్యక్తిగత సంరక్షణ
డెక్స్ట్రోస్ అన్‌హైడ్రస్‌ను స్నాన ఉత్పత్తులు, శుభ్రపరిచే ఉత్పత్తులు, కంటి అలంకరణ, చర్మ సంరక్షణ ఉత్పత్తులు, మేకప్ మరియు సౌందర్య ఉత్పత్తులలో జుట్టు సంరక్షణ ఉత్పత్తుల సూత్రీకరణలో ఉపయోగించవచ్చు.
