అప్లికేషన్

ఆహారం & పానీయాలలో ఆహార సంకలనాల పాత్ర:

(1)స్వీటెనర్లు

ఇది ఒక నిర్దిష్ట మితమైన తీపితో ఆహారం లేదా పానీయాలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు, ఇది రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది ప్రజల వివిధ అవసరాలను కూడా తీర్చగలదు. ఉదాహరణకు, మధుమేహ రోగులు చక్కెర తినలేరు; అప్పుడు మీరు చక్కెర-రహిత ఆహారం మరియు తక్కువ-చక్కెర తక్కువ-శక్తి ఆహారాన్ని తయారు చేయడానికి పోషకాలు లేని స్వీటెనర్లను లేదా తక్కువ కేలరీల స్వీటెనర్‌ను ఉపయోగించవచ్చు.

అస్పర్టమే, సాచరిన్ సోడియం, సార్బిటాల్, సుక్రలోజ్ మొదలైన ఉత్పత్తులు.

(2) సంరక్షణకారులను 

ఇది ఆహార సంరక్షణను సులభతరం చేస్తుంది, ఆహార అవినీతి మరియు క్షీణతను నిరోధించవచ్చు. కూరగాయల నూనెలు, వనస్పతి, బిస్కెట్లు, బ్రెడ్, కేకులు, మూన్ కేక్ మొదలైన వివిధ రకాల తాజా ఆహారం,

పొటాషియం సోర్బేట్, సోడియం ఎరిథోర్బేట్ వంటి ఉత్పత్తులు.

(3) ఆమ్లాలు 

ఆహార పరిశ్రమలో, ఇది లీవ్నింగ్ ఏజెంట్, డౌ మాడిఫైయర్, బఫర్, న్యూట్రిషనల్ సప్లిమెంట్, ఎమల్సిఫైయర్ మరియు స్టెబిలైజర్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది ఉదా. ఇది పిండి, కేక్, పేస్ట్రీ, బేకరీకి పులియబెట్టే ఏజెంట్‌గా, రొట్టె కోసం నాణ్యమైన మాడిఫైయర్‌గా మరియు వేయించిన ఆహారంగా వర్తించబడుతుంది.

బిస్కట్, మిల్క్ పౌడర్, డ్రింక్స్, ఐస్‌క్రీమ్‌లలో పోషక పదార్ధాలు లేదా నాణ్యతను మెరుగుపరిచేవిగా కూడా వర్తించండి. ఔషధ పరిశ్రమలో, ఇది తరచుగా కాల్షియం టాబ్లెట్ లేదా ఇతర మాత్రల ఉత్పత్తిలో సంకలితంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

రోజువారీ రసాయన పరిశ్రమ-టూత్‌పేస్ట్‌లో, దీనిని ఘర్షణ ఏజెంట్‌గా ఉపయోగిస్తారు.

వంటి ఉత్పత్తులు కాల్షియం ఫాస్ఫేట్ డైబాసిక్, సిట్రిక్ యాసిడ్, మెగ్నీషియం సిట్రేట్ 

(4) గట్టిపడేవారు

ఇది అనేక ఆహారాల ఆకృతి, స్థిరత్వం, రుచి, షెల్ఫ్ జీవితం మరియు రూపాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.

Xanthan Gum, Pectin వంటి ఉత్పత్తులు